Почему не стоит давать детям манную кашу
Оказывается, манная каша не такая уж и полезная, ведь может серьезно навредить костной системе ребенка.
Манная
крупа содержит фитин, в котором есть фосфор. Этот элемент связывает соли
кальция, препятствуя их поступлению в кровь,.
В связи с этим в организме ребенка может значительно снизиться уровень солей
кальция в крови, а это провоцирует извлечение кальция из костей, чтобы
перенаправить его в кровь. То есть, в костной системе ребенка может возникнуть
дефицит кальция, необходимого в период роста и для нормальной работы мышечной и
сердечно-сосудистой систем, а также – для нормального свертывания крови.
Также ученые выяснили, что дети, которые часто употребляют манную кашу, нередко
болеют рахитом, спазмофилией, также у них повышенная возбудимость нервных клеток
и даже бывают судороги.
Источник: www.med2.ru