Белковый перекус перед сном улучшает метаболизм
Ученые считают, что белковый перекус приблизительно за полчаса до сна улучшает метаболизм и состояние мышц, что делает фигуру более стройной. Хуже всего – употреблять перед сном калорийную жирную еду, подчеркивают исследователи.
«Белковый
перекус и 1-2 стакана воды поздним вечером полезны для организма и снижают
ощущение голода. Также это хорошо влияет на состояние здоровья в целом», -
заявили научные специалисты из группы, возглавляемой доктором Майклом Ормсби.
Лучший вариант белкового перекуса, по мнению ученых, – это 30 граммов белка,
такой порции вполне достаточно для улучшения метаболизма. В частности, они
рекомендуют употреблять творог: в этом продукте много белка и мало углеводов.
Также в качестве белкового перекуса подойдет греческий йогурт, в него можно
добавить семена граната или чернику – это позволит повысить содержание
антиоксидантов в организме. Хороши для разгона метаболизма и фисташки - они
способствуют улучшению показателей холестерина.
Эти продукты употреблялись людьми во время эксперимента. Наряду с ними другие
участники готовили себе по вечерам протеиновый коктейль или принимали
специальные белковые добавки. В финале выяснилось, что употребление
вышеназванных продуктов в качестве белкового перекуса перед сном улучшало
метаболизм и качество мышечной массы не менее эффективно, чем отдельные добавки.
Источник: www.med2.ru