Яблочная кожура содержит вещество, помогающее наращивать мышцы
Кожура яблок содержит урсоловую кислоту. Данное вещество стимулирует рост мышц, о чем свидетельствует исследование ученых из США.
Согласно
данным, которые были получены исследователями из Университета Айовы, яблочная
кожура может быть эффективным средством профилактики ожирения и преждевременного
старения – все благодаря тому, что она помогает укрепить и даже нарастить мышцы.
В ходе своего исследования ученые занимались поиском средства для борьбы с
мышечной атрофией. Они изучали гены больных атрофией людей, ответственные за
мускульную активность. Проводя испытания с разными субстанциями, специалисты
обнаружил, что урсоловая кислота способствует «перепрограммированию» генов,
вызывающих мышечную атрофию и откладывание жира. Под ее влиянием вместо
ослабления мышечной массы гены, наоборот, начинают содействовать ее развитию.
Попутно, на фоне укрепления и роста мышц оздоровляются другие процессы в
организме – в частности, улучшается чувствительность к инсулину и сокращается
жировая масса.
«Урсоловая кислота ускоряет рост мышц до 15 процентов, более чем наполовину
уменьшает жировые отложения и снижает уровень сахара и холестерина в крови», -
констатировали авторы работы.
Ученые отмечают, что концентрация данного вещества особенно значительна в
яблочной кожуре. Неудивительно, что предварительные исследования не раз
подтверждали способность яблок давать эффект похудения при регулярном
потреблении.
Источник:
https://www.medikforum.ru