Главная    Реклама  

  MedLinks.ru - Вся медицина в Интернет

Логин    Пароль   
Поиск   
  
     
 

Основные разделы

· Разделы медицины
· Библиотека
· Книги и руководства
· Рефераты
· Доски объявлений
· Психологические тесты
· Мнение МедРунета
· Биржа труда
· Почтовые рассылки
· Популярное

· Медицинские сайты
· Зарубежная медицина
· Реестр специалистов
· Медучреждения

· Новости медицины
· Новости сервера
· Пресс-релизы
· Медицинские события

· Быстрый поиск
· Расширенный поиск

· Вопросы доктору
· Гостевая книга
· Чат

· Рекламные услуги
· Публикации
· Экспорт информации
· Для медицинских сайтов


Рекламa
 

Статистика



Полезные советы / Здоровье и красота | Опубликовано 19-03-2020
Размер шрифта: 12px | 16px | 20px

Здоровье и красота

Великий пост совсем не прост: как поститься без вреда для здоровья, и почему стоит исключить чай из рациона

В 2020 году Великий пост начался 2 марта и продлится до 18 апреля, до последнего дня перед праздником Светлой Пасхи – 19 апреля. Специалисты Федерального научно-клинического центра ФМБА России дают советы, как поститься без вреда для здоровья, и какие продукты могут заменить животный белок.

Великий пост длится 48 дней. По данным ВЦИОМ, в 2019 году 52% постящихся россиян не употребляли жирную пищу, 47% отказывались от мяса и 11% от молочных продуктов. По сути, пост с точки зрения диетологии - это строгое вегетарианство со всеми его плюсами: насыщение организма клетчаткой, очищение кишечника и сердечно-сосудистой системы, профилактика нарушения обмена веществ и ускорение метаболизма. Но есть и обратная сторона подобного режима питания, которая выражается в недостатке белков и некоторых микроэлементов - железа, цинка, йода, витаминов группы В.

В сутки взрослому человеку требуется около 0,8 – 1 грамма белка на килограмм веса, то есть ежедневная норма для женщины весом 70 килограммов – 70 грамм белка. Чтобы ежедневный рацион был сбалансированным, мясо и содержащиеся в нем питательные вещества можно заменить иными продуктами с тем же количеством белков. Например, в порции говяжьего фарша (110 грамм) их содержится 19 грамм, а сушеные белые грибы по содержанию белка превосходят рыбу или говядину в два раза. Орехи также являются высокобелковой пищей, которую возможно употреблять в пост: они содержат лишь на 7 грамм меньше белков, чем свинина (20 грамм в 100 грамм орехов и 27 грамм - в свинине).

Блюда, которые готовят из соевых бобов, содержат 36 грамм белка на 100 грамм продукта: к ним относятся сыр тофу, юба (корейская спаржа), соевое мясо. Помимо замещения животного белка, соевые продукты оказывают благотворное влияние на организм благодаря высокому содержанию витаминов, аминокислот и пищевых волокон, а также обеспечивают его необходимой энергией за счет калорий. Их количество в соевых бобах зависит от способа приготовления: например, в свежей спарже 381 ккал, примерно столько же в отварной, зато втрое больше - в жареных бобах.

Не стоит переживать из-за «скудности» постного рациона: большое количество соевых продуктов, а также способов их приготовления, позволит с лёгкостью сформировать разнообразное и питательное меню.

Стоит уделить внимание не только постному меню, но и частоте приемов пищи: рекомендуется есть не менее 4-5 раз в день. Пищи растительного происхождения для насыщения требуется больше из-за низкой калорийности, поэтому после еды могут оставаться неприятные последствия в виде изжоги и тяжести в животе.

Рекомендовано также ограничить употребление кофе и чая, так как эти напитки перегружают нервную систему, и без того напряженную из-за пищевых ограничений. Лучше пить обычную воду, чередуя ее с травяными настоями и ягодными морсами.

Улучшить пищеварение помогут специи: кардамон, тмин, укроп, розмарин, тимьян, семена льна, мята, кунжут. Для перекусов хорошо подойдут фрукты и орехи – свежие или сушенные.

Однако в ряде случаев соблюдение поста может быть противопоказано. Ограничения великого поста могут негативно сказаться на пищеварительной системе, при анемии и сахарном диабете, например, несут прямую угрозу жизни из-за возможности развития гипогликемии. У женщин недостаток жирорастворимых витаминов и жирных кислот может привести к нарушению репродуктивной функции, негативно повлиять на состояние кожи, волос, ногтей, а также на психологическое состояние: обостряется состояние апатии, ряда психических расстройств.

Питаться по канонам во время Великого поста с осторожностью надо беременным, кормящим матерям и тем, кто только планирует завести детей, людям с хроническими заболеваниями и проходящим серьезное медикаментозное лечение, например, при онкологии, или восстановительную терапию. Принципиально важно употреблять мясо, яйца и молочные продукты при заболеваниях щитовидной железы и надпочечников, наличии холецистита, язвы 12-пёрстной кишки и желудка, болезней почек.

«Как и у любого другого режима питания, подразумевающего ограничение, у воздержания в пост есть свои плюсы и минусы», - говорит Анастасия Алексеевна, Врач-диетолог ФНКЦ ФМБА России. «Например, отказ от продуктов животного происхождения чреват недостатком железа, цинка, кальция, витамина В12 в организме, что может привести к гиповитаминозу и анемии. С другой стороны, нерациональное употребление мяса, яиц, жирных молочных продуктов со временем может негативно влиять на организм, что может отразиться на состоянии кожи и волос, вызвать проблемы в желудочно-кишечном тракте, повысить холестерин, снизить иммунитет. Поэтому временные ограничения в пост могут пойти на пользу, если соблюдать режим питания и рекомендации врача».




Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан редактору
Получить код  Оставить комментарий  Версия для печати  Отправить ссылку на публикацию по e-mail  Оценить материал

Коды ссылок на публикацию

Постоянная ссылка:


BB код для форумов:


HTML код:

Оцените публикацию
Рейтинг: 1.0/10 (всего оценок - 1)

 Мнение МедРунета


 Комментарии

Важно: если Вы не еще не зарегистрированы, как пользователь нашего сайта, или зарегистрированы, но не авторизированны, рекомендуем перед добавлением комментария зарегистрироваться или пройти авторизацию. Это позволит связать все ваши комментарии с вашей учетной записью и заполнять часть полей автоматически.

Все комментарии проходят премодерацию. Для того чтобы ваш комментарий стал виден, он должен быть одобрен модератором. Данная форма предназначена только для публикации комментариев, вопросы по диагностике и лечению Вы можете задать в медицинских конференциях "Вопросы доктору. Поля, помеченные *, являются обязательными к заполнению.

Ваше имя: * *
Не более 60 символов.
Ваш e-mail: *

*
Не публикуется в свободном доступе. Формат ввода: | moyemail@site.ru |
Заголовок * *
Заголовок начинается с большой буквы. Точка в конце не ставится. Не более 255 символов.
Текст комментария: *
Осталось знаков
*
Текст начинается с большой буквы. Не забывайте про орфографию и знаки препинания. Не более 1000 символов. HTML и BBcode запрещены. Отображение текста в комментарии будет соответствовать расположению текста в форме.
Код подтверждения:
Если картинка нечитабельна - кликните по ней сколько угодно много раз до тех пор, пока не увидите нормальную читабельную строку.
Повторите код: * *




Почтовые рассылки сервера Medlinks.ruХотите своевременно узнавать новости медицины и быть в курсе новых поступлений медицинской библиотеки? Подпишитесь на почтовые рассылки сервера Medlinks.ru Почтовые рассылки сервера Medlinks.ru


Реклама

Здоровье и красота

Информация по теме
· Все по теме
· Статьи по теме
· Новости по теме
· Советы по теме
· Пресс-релизы
· Книги по теме
· Сайты по теме
· Рефераты по теме
· Дискуссии на форуме
· Медицинские события
· Вакансии и резюме
· Специалисты
· Медучреждения


Новое в разделе
1. Свежий лук может потягаться в пользе с экзотическими суперпродуктами
2. Диетолог запретила отвлекаться во время еды и есть на ходу
3. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 12.04.2021
4. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 12.04.2021
5. Как устроить домашний спа, чтобы позаботиться о своей красоте
6. Прогноз для метеочувствительных людей по России на 09.04.2021
7. Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 09.04.2021
8. Как выбрать жесткость матраса для сна?
9. Россияне не снимут маски даже при победе над COVID-19 и отмене «масочного» режима
10. Три мифа о кофе, в которые верят все


Правила использования и правовая информация | Рекламные услуги | Ваша страница | Обратная связь |





MedLinks.Ru - Медицина в Рунете версия 4.7.19. © Медицинский сайт MedLinks.ru 2000-2021. Все права защищены.
При использовании любых материалов сайта, включая фотографии и тексты, активная ссылка на www.medlinks.ru обязательна.