Диабет 2 типа. Простая добавка к еде улучшает уровень инсулина и сахара в крови
Исследование показало, что использование в виде добавки к еде какао-порошка помогает улучшить показатели уровней инсулина и сахара в крови, что важно для профилактики и коррекции диабета 2 типа. Обязательное условие: какао должен быть несладкий.
Диабет
2 типа отражает два неблагоприятных процесса в теле человека: поджелудочная
железа не вырабатывает достаточно инсулина или клетки проявляют устойчивость к
инсулину. Оба они имеют одинаково вредный эффект, обусловленный увеличенным
уровнем сахара в крови, повреждающим кровеносные сосуды.
«Инсулин – это гормон, снижающий уровень сахара в крови, поэтому важно найти
пути улучшения его секреции и реакции на него клеток организма. К счастью,
коррекция рациона позволяет повысить эффективность инсулина и благодаря этому
сократить концентрацию сахара», - рассказал эндокринолог Авигдор Арад из
медицинского центра Маунт-Синй.
Чтобы улучшить показатели инсулина и сахара в крови, врач рекомендует
использовать как добавку к еде какао-порошок. Он содержит соединения флаванолы,
эффективно помогающие бороться с диабетом. Исследования в пробирке показали, что
флаванолы какао замедляют усвоение и всасывание углеводов в кишечнике, что
защищает от всплесков глюкозы, нормализует секрецию инсулина, уменьшает
воспаление.
«Замедление скорости усвоения углеводов играет решающую роль в предотвращении
высокого уровня сахара в крови, ассоциированного с диабетом. Испытания на людях
показали, что употребление какао замедляет расщепление углеводов, улучшает
механизмы контроля сахара в крови и может снизить резистентность к инсулину у
тех, кто болен диабетом, и еще не имеет его», - сообщил доктор Арад изданию
Express Health.
Специалист добавил, что несладкий какао-порошок в основном состоит из клетчатки
и отличается очень низким гликемическим индексом (ГИ).
«Продукты с высоким ГИ вызывают быстрые всплески сахара в крови, с низким
индексом – поддерживают его уровень стабильным. Другие продукты, которые я
рекомендую включать в рацион наряду с какао, – это яблоки, греческий йогурт,
арахис», - поделился эксперт.
Источник:
https://www.medikforum.ru/