Сердце, мозг и психика: кому подходит кофе, а кому нет

Вредит ли кофе сердцу, но помогает ли он мозгу? Наука не согласна. Однако положительные исследования становятся все более распространенными. Для кого любимый напиток имеет положительный эффект?

Стоит ли нам пить кофе? Многие испытывают чувство вины за свое здоровье. Убеждение в том, что кофеин - это нагрузка для сердца и фактор риска сердечного приступа и инсульта, слишком глубоко. Поэтому кофе-голики должны быть особенно довольны последними открытиями: исследования подтверждают, что горячий напиток оказывает гораздо более положительное влияние на мозг, обмен веществ и даже на сердце и кровообращение.

Однако есть ограничения. Не все могут переносить черный напиток и его активные ингредиенты, особенно кофеин и хлорогеновую кислоту. Это касается не только детей, которые все равно не любят это "горький отвар". Некоторые взрослые генетически не приспособлены к употреблению кофе. Однако чаще всего вопрос количества заключается в том, вызывает ли кофе учащенное сердцебиение или боль в животе. Качество также играет роль: те, кто обращает внимание на высококачественные зерна, получают не только плюсы с точки зрения вкуса.

Кофе и здоровье: так говорят исследования

Ученые из Эдинбургского университета опубликовали результаты 201 обзорного исследования кофе и здоровья в British Medical Journal. Они обнаружили 19 положительных эффектов для здоровья. Напротив, отрицательных эффектов было всего шесть. В исследовании говорится:

«Кофе представляет собой сложную смесь из более чем 1000 биологически активных соединений, обладающих потенциально терапевтическим, антиоксидантным, противовоспалительным и противораковым действием».

Лучшее время для кофе

Нейробиолог Стивен Миллер из Мэриленда (США) считает, что употребление кофе в неподходящее время не оказывает стимулирующего эффекта. Когда уровень кортизола в организме и, следовательно, естественный уровень бдительности максимален между 8 и 9 часами утра, кофеин мало что может сделать. По словам Миллера, похоже, что с полудня до 13:00 и с 17:30 до 18:30. Поэтому идеальное время для бодрящей чашки кофе - утро с 9:30 до 11:30.

Источник: https://www.medikforum.ru