Для того, что бы изучить как пища, принятая на завтрак, влияет на наш организм, ученые обследовали 93 женщины. Все пациенты были разделены на две группы:

- имеющие плотный завтрак (700 калорий на завтрак, 500 на обед и 200 на ужин)

- и имеющие плотный ужин (200 калорий на завтрак, 500 на обед и 700 на ужин).

Такой диеты женщины придерживались на протяжении 12 недель.

Результаты оказались следующими: пациенты из первой группы (употребляющие 700 калорий на завтрак) в среднем потеряли порядка 8 килограмм, в то время как женщины из другой группы (употребляющие на завтрак лишь 200 калорий), потеряли в среднем порядка 3-4 килограмм.

Исследователи отмечают, что основным показателем является то, что женщины из первой группы имели вполне нормальный уровень глюкозы в крови, который обычно повышается после приема пищи.

Исходя из данного эксперимента, ученые дают следующие рекомендации по приему пищи на завтрак. Лучшим завтраком будет являться:

1 стакан обезжиренного молока или йогурта, смешанный с 12 частями фруктов. К этому стоит прибавить ягоды и сдобу в таком количестве, что бы общая калорийность такого завтрака составлял около 700 калорий.