Дата публикации: 04-02-2014
Раздел: Фундаментальная медицина
Витамины Е и С нарушают клеточную адаптацию в тренируемых мыщцах, что препятствует развитию мышечной выносливости спортсменов
Исследование норвежских ученых показало, что витамины Е и С нарушают клеточную адаптацию в тренируемых мыщцах, что препятствует развитию мышечной выносливости спортсменов. Полученные данные были опубликованы сегодня в журнале The Journal of Physiology.
«Результаты показали, что витамины С и Е мешают увеличению митохондриальных
белков, которые необходимы для улучшения мышечной выносливости», - процитировап
Science Daily слова ведущего исследователя Горана Паулсена (Goran Paulsen) из
Норвежского института спорта.
В 11-недельном двойном слепом рандомизированном исследовании приняли участие 54
молодых и здоровых мужчин и женщин. Одна группа испытуемых получала 1000 мг
витамина С и 235 мг витамина Е, другая - плацебо. Участники испытания
тренировались три-четыре раза в неделю по направленной на повышение мышечной
выносливости программе, в основном включавшей в себя бег. До и после
эксперимента испытуемым проводили тесты на выносливость, брали анализы крови и
мышечную биопсию.
Результаты исследования показали, что в мышечных клетках количество митохондрий,
отвечающих за производство энергии, увеличилось только в той группе, где
витаминные добавки не принимались.
«Высокие дозы витаминов С и Е, которые содержатся в пищевых добавках, должны
использоваться с осторожностью, особенно в том случае, если вы занимаетесь
спортом», - отметил профессор Паулсен.
Теперь ученые намерены продолжить исследования и определить молекулярные
механизмы, лежащие в основе полученных результатов. По словам авторов, вероятнее
всего, витамины мешают клеточной сигнализации и экспрессии определенных генов.
Источник: Medportal.ru |