Но душа ведь все равно периодически просит сладкого. К тому же, сладкое несет и множество плюсов, прежде всего, поднимает настроение и способствует лучшей работе мозга. В таком случае отличной альтернативой станет мед – природный продукт с высоким уровнем сладости.

Стоит обратить внимания, что разные сорта мёда имеют и различный состав, вкус и консинстенцию. Более подробнее об этом можно посмотреть здесь.

Ниже мы рассмотрим несколько основных причин, почему в диете желательно заменить сахар на мед.

Мёд менее калорийный

В 100 граммах меда содержится в среднем 300 ккал, в то время, когда в сахаре их около 400. Это практически на сто единиц меньше, что существенно для построения плана диеты. Но главное не попасть в ловушку — не есть много вкусного мёда, и придерживаться нормы.

Мед ускоряет обмен веществ

Практически любая диета основывается на полном отказе от сладкого, однако, употребление меда мы можем вполне себе позволить, ведь этот продукт восполняет потребность организма в сахаре и вместе с тем ускоряет метаболизм, а значит, мы худеем быстрее и избавляемся от отложений жировой ткани. Это происходит благодаря повышенной выработки желчи, после употребления меда, а она в свою очередь перерабатывает жир.

Гликемический индекс меда ниже

Также следует учитывать такой параметр, как гликемический индекс, у меда он существенно ниже. Именно гликемический индекс показываешь возрастание уровня сахара в крови при употреблении пищи. Сахар вызывает так называемый «инсулиновый стресс» - резкая выработка глюкозы в большом количестве для переработки сахара. Со временем это может спровоцировать развитие сахарного диабета по второму типу. Именно поэтому для диабетиков существуют особые правила диеты с заменой белого сахара на глюкозу. Показатели гликемического индекса сахара – 70 единиц, а меда – 49.

Антиоксидантное действие и повышение иммунитета

В меде большое количество нутрицевтиков, которые удаляют из организма свободные радикалы, улучшая состояние здоровье и иммунитет. Заменив сахар на мёд, вы станете меньше болеть, ведь именно последний становится провокатором развития воспалений. При повышенном уровне сахара в крови, тело ослабляется, страдают все системы и органы, повышается артериальное давление, снижается иммунитет. Мед напротив способствует укреплению вашего здоровья.

И это лишь малая часть всех достоинств пчелиного мёда.

Подводя итог, нужно отметить, что те, кто переходят на полезный мёд, перестают соблюдать нормы потребления. Надо учитывать то, что мёд всё же калорийный и его количество нужно ограничивать.Если Вы соблюдаете диету, обязательно следите за количеством потребляемого мёда, как, впрочем, и за любым другим продутом.

По материалам сайта https://www.dobryj-pasechnik.ru