Орехи и шпинат защищают от гипертонии и диабета
Диета, богатая магнием, препятствует развитию метаболического синдрома, сообщает журнал Circulation.
Метаболический синдром диагностируется при сочетании четырех симптомов: ожирения
в области живота ("пивной живот"), гипертонии, повышенном содержании холестерина
и повышении концентрации глюкозы в крови (при нормальном содержании инсулина).
Этот синдром является значимым фактором риска развития ишемической болезни
сердца (ИБС) и другой сердечно-сосудистой патологии, а также сахарного диабета.
В исследовании, проведенном учеными из Северозападного университета (Чикаго),
принимали участие 4600 американцев в возрасте от 20-30 лет.
В течение15 лет, профессор Ка Хе (Ka He) с соавторами отслеживали взаимосвязь
между рационом питания участников и риском последующего развития метаболического
синдрома.
Выяснилось, что у молодых людей, регулярно включавших в рацион пищу, богатую
магнием, метаболический синдром развивался на 31% реже, чем у других участников
исследования. «Более высокий уровень потребления магния ассоциировался со
сниженным риском развития любого из компонентов метаболического синдрома», -
сообщил Ка Хе.
Согласно рекомендациям американского Института Медицины, ежедневная потребность
в магнии у 19-30 летних мужчин составляет 400 мг, у женщин - 310 мг. Наиболее
богатыми источниками магния являются орехи – миндаль и кэшью, а также шпинат,
авокадо, бананы, сухофрукты (курага, чернослив и изюм), пшеничные отруби и крупы
(овсяная, пшенная, гречневая).
Источник: Mednovosti.Ru