Шоколад полезен для кожи
Давно известно, что масло какао – это очень ценное косметическое средство. Сейчас выяснилось, что какао и шоколад с высоким содержанием флавоноидов полезны для кожи и при употреблении внутрь. Под действием этих продуктов уменьшаются сухость и шелушение, кожа становится более гладкой, лучше переносит ультрафиолетовое излучение. Ранее уже было доказано, что флавоноиды какао улучшают кровообращение и работу сосудов.
В исследовании участвовали здоровые женщины в возрасте от 18 до 64 лет. Одна
группа ежедневно пила какао, богатое флавоноидами (329мг), другая – какао с
низким содержанием флавоноидов (27 мг). В течение 12 недель ученые периодически
оценивали состояние кожи участниц исследования (чувствительность к
ультрафиолетовому облучению, кровоснабжение, структуру и текстуру,
увлажненность).
У тех женщин, которые пили какао с высоким содержанием флавоноидов, состояние
кожи значительно улучшилось по всем показателям, тогда как у женщин, пивших
какао, бедное флавоноидами, состояние кожи не изменилось.
«Мы потрясены тем, насколько улучшилось состояние кожи у участниц
исследования», - говорит главный автор работы Catherine Kwik-Uribe. «Чаще всего,
здоровье кожи пытаются восстановить, используя наружные средства. В последние
годы глубоко изучались полезные свойства флавоноидов какао, стало известно, что
они улучшают кровообращение. К счастью, этот эффект можно использовать и для
улучшения состояния кожи», - объясняет она.
По материалам “Journal of Nutrition”.
Подготовила Анастасия Мальцева.
Источник: www.medlinks.ru