Кофе защищает от слабоумия
Люди среднего возраста, потребляющие кофе в умеренном количестве, могут сохранить ясный ум до самой старости.
Исследователи из Университета Куопио (Финляндия) и Каролинского института в
Стокгольме (Швеция) установили, что три-пять чашек кофе в день могут сократить
риск развития старческого слабоумия и болезни Альцгеймера на 60-65 процентов.
Такой вывод был сделан по результатам опроса 1 409 жителей Финляндии, который
проводился на протяжении двух десятков лет.
На первом этапе исследования ученые выясняли, сколько чашек кофе каждый
50-летний испытуемый выпивает ежедневно. Затем, в 1998 году, когда участникам
эксперимента было от 65 до 79 лет, специалисты протестировали функции их памяти.
Выяснилось, что у 61 финна, выпивавшего в среднем возрасте менее трех чашек кофе
в день, развилось слабоумие, причем у 48 из них деменция появилась в результате
болезни Альцгеймера.
Объяснить, каким образом кофе помогает человеку избежать слабоумия, ученые пока
не могут. Вероятно, большую роль в этом играют антиоксиданты, содержащиеся в
напитке.
Впрочем, к употреблению кофе надо всё же относиться с осторожностью, поскольку,
как недавно выяснилось, кофеин может вызывать галлюцинации. Об этом на прошлой
неделе заявили ученые из Даремского университета (Великобритания): по их мнению,
услышать несуществующие голоса или увидеть "миражи" рискуют те, кто получает 316
миллиграммов кофеина в день. Такое количество кофеина содержится всего в трех
чашках натурального кофе, семи чашках кофе растворимого, шести чашках крепкого
чая, девяти баночках колы или четырех баночках энергетического напитка Red Bull.
Источник: MIGnews.com