Мандарины спасают от ожирения, диабета и атеросклероза
Вещество, найденное в мандаринах, не только предотвращает ожирение, но также обеспечивает защиту от сахарного диабета и даже атеросклероза. Это обнаружили клиницисты Университета Западного Онтарио /Канада/.
В лабораторном эксперименте учёные кормили мышей "западным" питанием с
высоким содержанием жиров и сахара, чтобы животные развили ожирение и симптомы
метаболического синдрома, включая повышенный уровень холестерина и триглицеридов,
высокие уровни инсулина и глюкозы в крови, а также жировые скопления в печени.
Вторая группа грызунов вместе с такой вредной едой получала ещё и компонент из
мандаринов под названием нобилетин.
Оказалось, что нобилетин из мандаринов предотвращает накопление жира в печени,
стимулирует выражение генов, участвующих в сжигании лишнего жира, и контролирует
активность генов, ответственных за производство жира. Таким образом мыши были
защищены не только от ожирения, но и от атеросклероза. Учёные говорят, что
нобилетин из мандаринов в десять раз более мощный, чем флавоноиды и вещество
нарингенин в грейпфруте, который тоже предлагал защитный эффект от
атеросклероза.
Источник: Ami-tass.ru