Чайные пакетики несут с собой опасность отравления фтором
Дешевый чай в пакетиках повышает уровень фтористых соединений в организме человека до опасных показателей. Это грозит повреждением зубов и костей, отмечает The Daily Mail. Сотрудники Университета Дерби, оценивавшие чай, настаивают: производители должны указывать на упаковке с пакетиками содержание фтора.
Специалисты проанализировали концентрацию соединений, используя ионоселективные
электроды - они выявляют следы элементов в жидкости. Итак, согласно
рекомендациям, взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов
фтора в день. Тем не менее, в дешевых пакетиках нашли дозу, превышающую дневную
норму на 75-120% (литр такого чая содержит 6 миллиграммов).
Известно: чай накапливает в себе фтор по мере роста. Больше всего соединения во
взрослых листьях. Именно старые листья идут на производства дешевого чая. В
итоге получается продукт с высокой концентрацией фтора. А это соединение может
вызывать боли в суставах, мышечную слабость, остеопороз, снижать прочность
тканей зуба, провоцировать болезни почек и даже рак.
К счастью, в пуэре и улуне меньше всего фтора - средний показатель 0,7
миллиграмма на литр. Но, если человек постоянно использует пасту с фтором, ест
морепродукты и пьет обогащенную фтором воду, то возможны проблемы. Первый
признак отравления фтором - темные пятна на зубах. Говорить о системном
заболевании можно, если человек на протяжении 10-20 лет ежедневно потребляет по
10-20 миллиграммов фтора или по 2,2 миллиграмма в течение минимум 40 лет.
Источник: Meddaily.ru