Вегетарианство приводит к потере массы головного мозга
Оказывается, вегетарианство не так полезно, как многие считают. Его негативное влияние на мозг человека нашли ученые из Оксфордского университета. Так, по их словам, отказ от мяса и рыбы ведет к потере массы головного мозга. Особенно опасна нехватка витамина B12 животного происхождения, что может привести к повреждениям центральной нервной системы и к анемии.
К
подобным выводам медики пришли в результате многолетнего наблюдения около сотни
пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. Так, магнитно-резонансные томограммы
зафиксировали снижение массы и объемов головного мозга у вегетарианцев.
Источник: MIGnews.com