Периодический отказ от сахара - новая формула сохранения здоровья
О том, что сахар является весьма опасным, ученые говорят не в первый раз. Согласно последнему исследованию американских специалистов, отказ от сахара может произвести удивительный эффект, пишет "Экспресс-новости". Был проведен эксперимент с участием около 700 человек. У добровольцев сроком на 9 дней полностью убрали из рациона сахар.
И воздержание от сахара позволило значительно улучшить состояние здоровья, даже
за столь короткий срок. Ученые зафиксировали стабилизацию кровяного давления,
понижение уровня холестерина, а также снижение концентраций инсулина в крови.
Исходя из этого, эксперты озвучили рекомендации относительно пользы
периодического отказа от сахара. О том, чтобы полностью исключить сахар, они не
говорят.
Кстати, предупреждения касаются не только сахарозы. К примеру, недавно было
установлено: фруктоза становится ядом при добавлении в еду и напитки. Она
повышает риск ожирения, диабета, болезни сердца и инсульта. А вот во фруктах
негативные эффекты нейтрализуются.
Сотрудники Университета Барселоны провели исследование крыс, которым давали два
разных типа простого сахара. Оказалось, животные, пившие воду с фруктозой,
набрали больше веса, чем крысы, пившие воду с глюкозой. Также фруктоза негативно
влияла на обмен веществ, сосудистую систему, печень (повышался риск жировой
болезни).
Источник: Meddaily.ru