Обезжиренный йогурт может заменить противовоспалительные препараты
Воспаление - это полезный процесс, позволяющий иммунитету справиться с инфекцией. Но в некоторых случаях воспаление приобретает хроническую форму, что может причинить серьезный вред организму. Новое исследование показало: всего 340 граммов обезжиренного йогурта в день способны остановить воспалительные процессы во всем организме, сообщает The Daily Mail.
Сотрудники
Университета Висконсин-Мэдисон пригласили поучаствовать в эксперименте 120
женщин с ожирением и нормальной массой тела. Половина участниц каждый день
принимала в пищу простой обезжиренный йогурт, а контрольная группа ела пудинг,
не содержавший молока. Исследование продолжалось 9 недель.
Выяснилось, что йогурт обладает общим противовоспалительным эффектом. Кроме
того, он положительно влиял на состояние здоровья сердечно-сосудистой системы
участниц и способствовал поддержанию баланса микрофлоры кишечника. Специалисты
рекомендуют включать ферментированные молочные продукты в рацион пациентов с
хроническим воспалением.
Источник: Meddaily.ru