Некоторые продукты особенно полезны для мозга
Известно, что с возрастом объем мозга уменьшается (примерно на 5% за каждое десятилетие после 40 лет). Из-за этого страдают когнитивные функции. В ходе нового исследования сотрудники Медицинского центра Университета Эразма выяснили, какие продукты способствуют сохранению объема мозга, пишет Medical News Today.
В
исследовании приняли участие 4213 человек (средний возраст - 66 лет). У
участников не было деменции. Добровольцы рассказали, чем они питались в течение
месяца. Специалисты оценивали диеты участников по шкале от 0 (наименее здоровая)
до 14 (наиболее здоровая). Добровольцы в среднем получили по 7 баллов. Самые
здоровые диеты включали множество овощей, фруктов, цельных злаков, молочных
продуктов, рыбы и очень мало сладких напитков.
Ученые также сделали участникам магнитно-резонансную томографию. Сканирование
показало, что средний общий объем мозга у добровольцев составлял 932 миллилитра.
Еще исследователи выявили повреждения в мозге и собрали информацию о других
факторах, которые могли повлиять на объем мозга, таких как гипертония, курение и
уровень физической активности.
Исследователи обнаружили: наиболее здоровые диеты после учета других факторов
оказались связаны с большим объемом мозга. В частности, у участников, которые
придерживались таких диет, объем мозга был в среднем на 2 миллилитра больше.
Самыми полезными для мозга продуктами были овощи и рыба. Однако специалисты
подчеркивают, что нужно в целом питаться правильно.
Источник: Meddaily.ru