В вещах, окружающих человека, ученые нашли опасные соединения
Гарвардская медицинская школа исследовала влияние полифторалкильных веществ на вес человека. Оказалось, что эти синтетические вещества опасны. Между тем, они используются в производстве множества вещей, включая посуду с антипригарным покрытием, водоотталкивающие ткани, жиронепроницаемую пищевую упаковку, средства личной гигиены и чистящие средства.
Соединения
могут накапливаться в теле, оставаясь там длительное время. Различные
исследования уже связывали полифторалкильные вещества с низкой массой
новорожденных, болезнями щитовидной железы и с проблемами репродуктивной
системы. Также вещества связывали с набором веса после отмены диеты и сниженной
скоростью обмена веществ.
Недавно же было проведено наблюдение за 950 добровольцами с лишним весом и
повышенным сахаром. Исследование длилось примерно 15 лет. Около половины
добровольцев сидело на диете и тренировалось. У всех замерялся уровень
полифторалкильных веществ в крови. Оказалось, чем выше уровень, тем больше
человек набирал. Однако работало это только с теми, кто на диете не сидел и на
тренировки не ходил. Видимо, полифторалкильные вещества относятся к обезогенам -
соединениям, которые приводят к набору веса, но только при наличии других
факторов риска.
Источник: Meddaily.ru