Особая система питания - ключ к сохранению здоровья мозга
Университет Кентукки установил: диета с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров защищает от нейродегенеративных заболеваний и позитивно сказывается на когнитивных способностях. Это доказывают эксперименты с животными.
Было
установлено, что такой рацион (кетогенная диета) особым образом влияет на
микрофлору кишечника и улучшает кровоснабжение мозга. Так, в рамках эксперимента
18 мышей разделили на две равные группы (первая сидела на кетогенной диете,
вторая - на обычном рационе).
Через 16 недель после начала эксперимента у грызунов из первой группы был
отмечен сниженный риск развития болезни Альцгеймера (хорошо справлялись с
тестами на память и прочими заданиями, оценивавшими состояние мозга) и улучшение
бактериального баланса в кишечнике.
Источник: Meddaily.ru