Чиновники собираются привить россиянам культуру здорового питания
По словам вице-премьера Татьяны Голиковой, соответствующий законопроект об "идеологии здорового питания" практически готов. Его могут внести в парламент уже в текущую сессию.
Голикова
добавляет: "Впервые начинаются мероприятия, связанные с переходом на здоровое
питание. Нам предстоит законодательно урегулировать идеологию здорового питания,
в связи с чем подготовлен соответствующий проект федерального закона". Известно,
контролем качества продуктов питания в России занимается Роспотребнадзор. Как
именно он будет принимать участие в реализации стратегии, не сообщается.
Эксперты констатируют, что улучшение питания позволит частично решить
демографические проблемы. Почти 63% смертей в России связаны с заболеваниями,
возникающими из-за неправильной или некачественной пищи. Диетологи говорят о
высоком уровне потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли. Все это
грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и диабетом.
Кстати, по подсчетам Минздрава, в прошлом году россияне съели сахара в два раза
больше установленных норм (39,4 килограмма на человека против нормы в 24
килограмма). Зато фиксируется нехватка по молоку и молокопродуктам (225,2 против
нормы в 325 килограммов).
Источник: www.meddaily.ru