Высококалорийная диета в сочетании со стрессом провоцирует ожирение
Австралийские исследователи изучили влияние на человека рациона и внешних факторов вроде эмоционального состояния. Оказалось, что употребление высококалорийных блюд во время стресса способно вызвать проблемы с лишним весом.
Ученые
из Австралии провели исследование взаимосвязи пищевых пристрастий и уровня
стресса. Целью экспертов было установить, влияет ли эмоциональный фактор на
излишний вес. В ходе научной работы специалисты проанализировали состояние
различных частей головного мозга у мышей. Так, известно, что прием еды
контролируется гипоталамусом, а тревогой и другими эмоциональными реакциями
управляет миндалевидное тело.
При этом хроническое стрессовое состояние само по себе не оказывает
существенного влияния на содержание в крови инсулина. Но употребление продуктов
питания с высокой калорийностью увеличивает показатели почти в 10 раз.
Существенное значение в этом вопросе имеет уровень нейропептида Y (NPY),
возрастающий в стрессовых ситуациях. Из-за этого человек съедает больше
обычного, что и приводит к набору лишних калорий. В сочетании со сниженной
естественной реакцией организма на сжигание энергии это приводит к ожирению.
Источник:
https://www.medikforum.ru