В США начали продавать сорт яблок, который не портится в течение года

С 1 декабря в США начали продавать уникальный сорт яблок, который, по словам селекционеров, способен храниться в холодильнике в течение года.

Вид яблок получил название Cosmic Crisp, что в переводе с анлийского означает «космически хрустящий». На его создание у американских ученых ушло почти 20 лет. При селекции специалисты скрестили сорта Honeycrisp и Enterprise, сообщает «Би-би-си».

Фермеры штата Вашингтон, где и появились первые плоды этих яблок, получили эксклюзивное право выращивать Cosmic Crisp в течение следующих десяти лет.

Что касается вкуса нового фрукта, то он будет сочетать в себе сладость и кислинку, также яблоко будет хрустящим и очень сочным.

Главной особенностью нового сорта будет то, что его плоды очень медленно становятся коричневыми, и могут храниться в холодильнике до 10-12 месяцев.

Источник: https://www.medikforum.ru