Приготовление пищи улучшает когнитивные способности
На фоне карантина все больше людей стали готовить дома самостоятельно. Для некоторых этот процесс имеет некий терапевтический эффект. Это занятие помогает избавиться от стресса, тревоги и депрессии.
Однако
кулинария может быть не только новым увлечением, но и стимулом и развлечением,
которое одновременно с этим улучшает определенные навыки.
Польза для разума
Готовя пищу самостоятельно, проще выбирать ингредиенты, полезные для здоровья.
Обратите внимание на противовоспалительные продукты, такие как ягоды, рыба,
орехи и семена. Это поможет сохранить когнитивные функции и снизить риск
деменции.
Сближение с людьми
Приготовление пищи всей семьей помогает сблизиться. Прокачиваются не только
навыки общения, но и сотрудничества.
Осознанность
Приготовление пищи предполагает концентрацию на текущем моменте. Это занятие
отвлекает вас от проблем, помогает от малых задач перейти к большему.
Источник:
https://www.medikforum.ru/