Нехватка витамина Е грозит серьезными неврологическими отклонениями
Университет Орегона провел эксперимент с рыбками данио-рерио, во многом схожими с людьми, и установил, насколько опасен дефицит витамина Е, пишет Medical Express. У зародыша рыбки зачаток мозга и нервная трубка появляются рано и образуют нервную систему, которая в дальнейшем связывается со всеми структурами тела. Без витамина Е наблюдались дефекты нервной трубки и мозга, говорят ученые. Эти дефекты были похожи на отклонения, развивающиеся на фоне дефицита фолиевой кислоты.
Нервный
гребень (совокупность клеток, выделяющихся из краевых отделов нервного желобка
во время его замыкания в нервную трубку) в норме управляет созданием лицевых
костей и хрящей и иннервируют тело, строя периферическую нервную систему.
Подобно стволовым клеткам, клетки нервного гребня важны для головного и спинного
мозга, а также являются клетками примерно 10 различных систем органов, включая
сердце и печень. Если у этих клеток возникают проблемы в связи с дефицитом
витамина E, происходит нарушение регуляции всего эмбриона.
В рамках эксперимента эмбрионы с дефицитом витамина Е жили 24 часа, а затем
начали умирать. При этом есть данные о том, что беременные женщины с низким
содержанием витамина Е в плазме имеют повышенный риск выкидыша. Растения
производят восемь различных форм витамина Е, но печень возвращает в кровоток
только одну форму - альфа-токоферол. Все другие формы метаболизируются и
выводятся из организма, отмечают специалисты.
Источник: www.meddaily.ru