Тип продуктов, который особенно полезен для пожилых
Старение сказывается на теле, умственные и физические функции постепенно ухудшаются. Однако это снижение не является неизбежным. Данные свидетельствуют о том, что определенная группа продуктов питания может сохранить вашу «функциональную целостность».
Последствия
старения могут быть острыми, и даже самые простые задачи требуют больших усилий
по мере взросления. Снижение физических функций не только делает жизнь
неудобной, но и может представлять серьезную опасность для здоровья, поскольку
вы становитесь более склонными к падению. Однако увеличение потребления
определенной группы продуктов питания может сохранить физические функции.
Это ключевой вывод исследования, опубликованного в журнале «Журналы
геронтологии».
В исследовании изучалась взаимосвязь между повышенным потреблением белка и
физическими функциями и инвалидностью в процессе старения. Исследователи
отслеживали участников исследования Framingham Heart Study Offspring, в котором
изучается взаимосвязь между факторами образа жизни и состоянием здоровья.
Они изучили связь между потреблением белка, оцененного на основе опросников о
частоте приема пищи, и поддержанием функциональной целостности в качестве
показателя функциональной целостности, основанного на ответах на 17 вопросов.
Что выяснили исследователи?
Оценка функциональной целостности была связана с объективными показателями
(скорость походки, сила захвата) и более низкой вероятностью падений, переломов
и хрупкости. В ходе последующего наблюдения было зарегистрировано 731 случай
потери функциональной целостности.
У участников с самым высоким потреблением белка риск потери функциональной
целостности был на 30 процентов ниже, чем у участников с самым низким
потреблением белка.
Что считается белком?
Фасоль, бобовые, рыба, яйца, мясо и другие белки - все это хорошие источники
белка, который необходим для роста и восстановления организма. Они также
являются хорошими источниками ряда витаминов и минералов.
Источник:
https://www.medikforum.ru/